Sziasztok. Nem tudom ki mekkora, de aki körülbelül egyidős velem az emlékszik biztosan gyerekkorunk egyik nagyon kedves Disney meséjére a Susi és Tekergőre. Az én kedvenc jelenetem az volt amikor az olasz étteremben esznek :) Az annyira romantikus, mindig is szerettem volna egyszer megkóstolni. Igaz eredeti receptem nincsen, de mi megcsináltuk ma a kicsi fiammal úgy ahogy a mi képzeletünkben van.

Húsgombóc

• 1 doboz darált hús
• 1 hagyma kockára vágva
• 1 marék zsemlemorzsa
• 2 gerezd elreszelt foghagyma
• 1 tojás
• 1 marék reszelt parmezán (én az Aldiban veszem, a fagyasztóban tárolom és mindig csak annyit veszek ki amira szükségem                                                    van )
• 3 kanál ketchup
• 1 tk só
• pici bors
• 1 ek petrezselyem zöld

Ezeket jól összekeverjük, majd pici(teáskanálnyi) gombócokat formázunk belőlük, majd olajon megsütjük.

 

Paradicsom szósz

• 1 doboz darabolt paradicsom (Aldis)
• 1 doboz paradicsomlé (Aldis)
• 3 ek ketchup
• 1 lila hagyma
• 1 vörös hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek balzsamecet
• 1 ek cukor
• só, bors, bazsalikom

A hagymákat felvágjuk a gombóc sütésből visszamaradt olajon(olívát használok) megpirítjuk.   Sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a paradicsomokat, a cukrot, a balzsamecetet és a bazsalikomot. Ha besűrűsödik kész is a spagetti szószunk. Beletesszük a gombócokat, még 5 percet összeforraljuk. Főtt tésztával, sajttal megszórva tálaljuk (én csak teljes kiörlésűt ehetek). Jó étvágyat kívánunk hozzá! Szerintünk nagyon finom lett, ha elkészítitek írjátok meg hogy ízlett, küldjetek képet.

Puszi!

Ancika