A gyerekeimnek kerestem, valami finom nasit az uzsiba, amikor rátaláltam erre a receptre. Az  uzsi végül a következő lett: májkrémes kenyér, paprika, áfonyás muffin, alma-banán püré, E-VITA mix. Tényleg nagyon gyorsan  készen van és nagyon finom lett ez a sütike. Akkor jöjjenek a hozzávalók:

• 1 1/2 bögre(195 gram) liszt
• 3/4 bögre (150 gram) cukor
• 1/2 tk só
• 2 tk sütőpor
• 1/3 bögre (80 ml) olaj
• 1 nagy tojás
• 1/3 – 1/2 bögre (80 ml – 120 ml) tej
• 1 1/2 tk vanilla kivonat
• áfonya

A lisztet keverd össze a cukorral, sóval, sütőporral. A tejet keverd össze az olajjal, tojással, vanillia kivonattal. Majd keverd bele a lisztkeverékbe és végül add hozzá az áfonyát. Szedd papírral bélelt muffin formába, szórd meg egy pici cukorral és süsd meg 180 fokon. Hűtsd meg és már eheted is 🙂 Jó jó hűtés nélkül is, csak akkor beteg leszel 😀